ホク甘ピリリ☆じゃがいもと玉ねぎのみそ汁
レシピID:374725
じゃがいもの「ほくほく感」と、玉ねぎの甘みが溶け込んだみそ汁です。冷蔵庫の常備野菜ですぐ作れる！黒胡椒がポイント♪
材料 （ ２人分 ）
| じゃがいも | 中１個 |
| 玉ねぎ | 中1/4個 |
| みそ | |
| 適量（大さじ１強くらい） | |
| 水 | 適量 |
| 粗挽き黒胡椒 | お好みで |
| だしの素 | 小さじ１ |
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1
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じゃがいもは皮をむいて乱切りし、水にさらす。
玉ねぎは皮をむいて繊維に沿って1cm幅にくし型切りにする。
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2
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じゃがいもと玉ねぎを鍋に入れ、材料がかぶるくらいの水を入れ、火にかける。
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3
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沸騰してきたらあくをとり、だしの素を入れてじゃがいもに火が通るまで煮る。
煮えたら火を止めてみそを溶き入れ、お好みで粗挽き黒胡椒をふって沸騰直前まであたためて完成！
コツ・ポイント
じゃがいもは少し溶けるくらいまで煮ると、みそ汁に溶け込んでおいしいです。
じゃがいもの代わりにかぼちゃでもおいしいです。かぼちゃにすると、更にみそ汁に甘みが溶け込みます。
じゃがいもの代わりにかぼちゃでもおいしいです。かぼちゃにすると、更にみそ汁に甘みが溶け込みます。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
8件
(8人)
08/08/03
うーしゃ
黒胡椒入れるだけで味がぐんと変わりますよね！thanks☆
意外な組み合わせ だけど黒胡椒がいい味ですよね！ありがと♪
ほっとする味ですよね^^黒胡椒入りのリピお待ちしてまーす！
わ～おいしそう♪黒胡椒がいいダシになるんですよね～^^
わかめも一緒でヘルシーですね♪ありがとうございます！
にんじん入りでヘルシーだね♪ピリッと温まりますよね（^^）
優しいﾀﾞﾝﾅｻﾏですね!そうｺｼｮｳがいい仕事するんです♪
野菜の甘みでほっとする味になるんですよね☆つくれぽ感謝です♪
このレシピの生い立ち
公開日：07/05/16
昔友達の家に遊びに行ったとき、友達のおばあちゃんが作ってくれておいしかったので。
簡単リンク
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こんにちは～＾＾
こちらのお味噌汁作らせて頂きました☆
ジャガイモもたまねぎもとっても甘くて、素朴で、とっても優しい味でした＾＾
とってもおいしいお味噌汁ご馳走様でした♪
こんばんは☆はちみつ大好きです。
じゃがいもと玉ねぎのおみそ汁、作ってくださってありがとうございました！
ひとひとの素さんのタキばあちゃんのキャベツ炒めもそうですが、優しい味のものが食べたい時ってあるんですよねぇ。
最近仕事が忙しくてお疲れ気味なので、また優しい味が恋しくなってきました～。
これからもよろしくお願いしますo（^-^）o
(*´▽｀)v☆*:;;;;;:*☆こんばんは☆*:;;;;;:*☆v(´▽｀*)
ベキヲです。
みそ汁おいしくいただきました。
はちみつ大好きさんとダンナチャマに感謝 ((ヾ(｡･ω･)ﾉ☆ﾟ+.ｧﾘｶﾞﾄｩ
みそ汁にコショウって、意外でステキなコンビネーションですよね。
オリジナルになぜか、キャベツまで入ってましたよ。
とってもやさしい味でおいしかったです。
ゴチソウサマです(＾人＾)
引越し！！とは言っても、ダンナチャマの出張先に長期滞在していたので、今回の引越しは本拠地に戻ってきたのです。
その間、本拠地はそのままほったらかしです。
なので、ひっさしぶり我が家はほこりの住処となっていました(;;｀;;3;;´;;)
なんとか、落ち着ける環境が整いましたよ ﾟ.+:｡(〃ω〃)ﾟ.+:｡ ｷｬｧ♪
やはり、久しぶりの我が家は落ち着きます～(*v.v)｡｡｡
こんばんは～。
おみそ汁、キャベツも入ってたんですねー。
それもおいしそう！
今度試してみます♪
我が家って落ち着きますよねー。
旅行とかですてきなとこに泊まったりするのも楽しいけど、
やっぱり家って落ち着いて好きです（^^）
家のお掃除大変でしたね。。。ごくろうさまです！