タットリタン・닭볶음。
★いも★
作り方
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1
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鶏肉は、塩、こしょうで味付けをする。
にんじん、じゃがいも、玉ねぎは乱切りに、長ねぎは斜め切りにする。
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2
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ヤンニョムをよく混ぜておく。干ししいたけを水（1cup）に浸けて置く
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3
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4
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フライパンにサラダ油を熱し、①の鶏肉を入れて焼く。
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5
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切った野菜と干ししいたけと戻し汁を加え蓋をして3～5分間煮る
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6
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⑤にヤンニョムを加えて炒めると出来上がり。
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コツ・ポイント
鶏肉に隠し包丁を入れておき、焦げ目が付くように焼く。
このレシピの生い立ち
寒い日なので温かい物を作りました。
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★いも★
