超簡単!さつまいものメープルレモン煮

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Description

めちゃくちゃ簡単で、晩御飯の箸休めにも、お弁当にも、おやつにも大活躍な煮物です!

材料

1/2本(300gくらい)
適量
◎メープルシロップ
大3
◎レモン汁(ポッカレモン)
大2

作り方

  1. 1

    さつま芋はよく洗い、輪切りにして、水にさらしておく。

  2. 2

    ①のさつま芋を鍋に入れ、水をさつま芋がかぶるくらい入れる。

  3. 3

    ◎の調味料を入れ、火にかける。

  4. 4

    煮立ったら弱めの中火にし、蓋をして、さつま芋が柔らかくなるまで煮たら完成!

コツ・ポイント

火が強すぎたり、煮すぎたり、弄り回したりすると、煮崩れてしまうので注意です。

酸味強めです!!苦手な方はレモン汁を半量にするなど、調整してみてください!

このレシピの生い立ち

前はメープルシロップではなく砂糖で作っていたのですが、砂糖を切らしてしまいメープルシロップで代用してみたら、美味しいし、砂糖よりもヘルシーだしで、今はメープルシロップしか考えられません!
レシピID : 3748194 公開日 : 16/12/14 更新日 : 18/09/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

30 (30人)
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みごらんど
お砂糖なしで作りたかったのでうれしいレシピでした♩美味しかった☆
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栗丸うさぎ
この甘酸っぱさにLOVE♡美味。

れぽありがとう(o^^o)