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グルテンフリーのバナナパンケーキ

グルテンフリーのバナナパンケーキの画像

Description

砂糖不使用なのにほんのりと甘みのある生地なので、おやつだけでなくお食事パンケーキとしてもお召し上がりいただけます♪

材料 （1人前3枚分）

バナナ
2本
卵
1個
米粉
大さじ3
オリーブオイル又はバター
適量

作り方

  1. 1

    バナナを一口大に切り、ボウルに入れて大きめのフォークで押してつぶす

  2. 2

    [1]に卵を割りいれ、ときほぐしながらバナナと混ぜる。

  3. 3

    米粉をふるわずにボウルへ加え、粉っぽさがなるなるまでさらに混ぜる

  4. 4

    フライパンを温め、500円玉大のオリーブオイル(又はバター適量)を全体に広げて、お玉一杯分の生地を入れる。

  5. 5

    生地の端がうっすら透明になったら、フライ返しでひっくり返す。
    ※HMより返しにくいため注意！

  6. 6

    裏面も火を通せば完成♡

コツ・ポイント

焼く工程だけに注意すれば、失敗はないと思います！
バナナのサイズと分量は
小→2本
中→1本
大→半分〜1本
だと作りやすいです^ - ^

このレシピの生い立ち

ダイエットのため、グルテンフリーレシピを考えました^_^
米粉効果で生地がもっちりします♡
レシピID : 3749979 公開日 : 16/03/15 更新日 : 18/01/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

10件 (9人)
2022年2月18日
写真
クック4W37VW☆
砂糖なくても美味しいです。米粉が多くないので軽くていいですね！これからはこのレシピで！
#すぐできる
2020年4月2日
写真
ともにょん
バナナとろとろ美味しい♪簡単バナナ消費も出来て感謝!！
2019年3月17日
写真
Koagram
バナナをさつまいもにして作りました！美味しいです！

つくれぽありがとうございます！さつまいも美味しそうですね♪

2019年3月10日
写真
Koagram
材料がシンプルで良いですね♪モチモチで大人も2歳も完食でした★

つくれぽありがとうございます！ご家族で楽しんで頂けて嬉しい！

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( )
chippy_
グルテンフリーのバナナパンケーキ
by chippy_