★自信作★バナナチョコチップマフィン
レシピID :375076
試行錯誤を繰り返した後にやっと完成したレシピ。お店の商品に負けないくらい美味しさに自信のあるマフィンです♡
材料 （ 5～6個 ）
| 薄力粉 | 100g |
| アーモンドプードル | 20g |
| 無塩バター | 40g |
| 砂糖 | 50g |
| 卵 | L玉 1個 |
| 牛乳 | 50cc |
| バナナ | 50g |
| ベーキングパウダー | 5g |
| ブラックチョコ（板） | 40g |
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1
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＜下準備＞ ●バターと卵を室温に戻しておく。 ●オーブンを180度で予熱しておく。 ●バナナをフォークなどでつぶしておく。 ●ブラックチョコを適当な大きさに刻んでおく。 ●粉類はあわせてふるっておく。
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2
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バターをホイップ状になるまでよく混ぜる。そこに砂糖を3回にわけていれ、そのつどよく混ぜる。
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3
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②に溶いた卵を少しずつ加え、そのつどよく混ぜる。牛乳も加えて混ぜる。
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4
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粉類をいれ、ゴムベラにもちかえ、さっくりと底からすくうように混ぜる。
バナナと刻んだチョコもいれる。
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5
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マフィン型にいれ、180度のオーブンで20分～25分ほど焼いて出来上がり♬♫♬
コツ・ポイント
チョコはチョコチップじゃなくブラックの板チョコを好みの大きさに刻んでください。分量の1/3くらいは細かく、あとは大きく刻むと生地とのバランスが丁度よい感じになります。バナナは完熟じゃなくてもダイジョウブです♬♫♬
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
37件
(36人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
バナナとチョコ、これ間違いない美味しさですよね♡
ぐふふ♡食べすぎ要注意のマフィンですよ～♡
スネークエルご好評をいただけて嬉しい限りです♡ぜひまた作って下さいね♡
h.sea何度も？！感激です♡嬉しいお言葉どうもありがとう♡
優輝ママ理想のマフィンに出会えましたか♡よかったです～♡
わちゅらバナナとチョコの組み合わせは最高♡たまらないですよね♡
sotto涙していただけたなんて、こっちも嬉しくて涙デス(*ﾉД`*)
また作って、みんなで召し上がってくださいね♡
このレシピの生い立ち
作成日:07/05/17
マフィンは手軽なのでよく作るけど、自分好みのレシピがなかなか見つかりませんでした。納得いくまで色々な配合で作り続け、やっと求めていたものが出来上がったのがこのレシピ。バナナの加減も多すぎず少なすぎず、焼きたてはフワフワ、時間がたってもしっとりおいしいマフィンです。わたしのレシピの中で一番の自信作です！！
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