ちょっとおしゃれに♪簡単白身魚のムニエル
mo_cafe
作り方
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1
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小麦粉に○の材料を混ぜて、白身魚にまぶします
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2
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オリーブ油を敷いたフライパンで焦げ目がつくまで焼きます。蓋をするとふっくら♪
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3
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～ソース～
トマト缶と●の材料を味見しながら加えます。
砂糖は気持ち程度にいれるとトマト臭さが消えます。
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4
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ぐつぐつ煮て少し水分を飛ばせばソースの出来上がり♪
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5
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お皿に盛り付けて完成！！
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コツ・ポイント
・魚に火が通ったら、蓋をとって焼くと周りがカリっとしますよ
・トマトソースには玉ねぎのみじん切りや他のきのこを入れてもおいしくできます♪
・トマトソースには玉ねぎのみじん切りや他のきのこを入れてもおいしくできます♪
このレシピの生い立ち
スーパーで冷凍の白身魚が安かったので♪
