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マッシュルームのガーリック焼き

レシピID :375146

スペインBARのタパスにもある料理で、酒のおつまみに作ります♪ これはカスエラ(cazuela)という特殊な土鍋で作りましたが、小さめのフライパンでも作れまーす。

tamic

2: cazuelaまたはフライパンを火にかけ、オリーブオイルをなみなみと注ぐ（マッシュルームの高さの1/3が浸かると予測される水位まで）オイルが熱くなってきたら、にんにくとベーコンを投入する。

3: にんにくとベーコンが焦げる前にマッシュルームを投入する。

弱火でしばらく炒めて、火が通ったら塩をぱらぱらとかける。

土鍋ごと、または皿に移して完成です！！

冷めると油がぎとぎとするので、温かいうちに食べてください。

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

作成日:07/05/17

スペインのBarcelonaのBarで食べた味を求めて自己流で再現してみました。シンプルなので失敗はあまりないと思います！

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