ヘルシー★豆腐のチョコレートケーキ★

チョコと牛乳をレンジでチンしてチョコを溶かす

卵を卵黄と卵白にわける

卵白をハンドミキサーで泡立てる。
(角がたつ程度)

そこに、泡立てた卵白を三分の一入れる。

ゴムベラに変え、残りの卵白も加え、サックリ混ぜる。

型に入れ、少し上から落として空気を抜く。