美味しい玉子焼き
作り方
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1
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ボールに卵を割りいれ、砂糖・めんつゆを入れるて混ぜる。
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2
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フライパンに油をひいて卵を巻く。
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3
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コツ・ポイント
めんつゆを水で割っておきます。最初はめんつゆを割らずに使ってましたが、水で割って作ったほうがふっくら仕上がるみたいです。
油はゴマ油を使っても美味しいです。油をまめにひくと焦げ付きにくいです。(ゴマ油の場合は使いすぎるとくどいかも)
油はゴマ油を使っても美味しいです。油をまめにひくと焦げ付きにくいです。(ゴマ油の場合は使いすぎるとくどいかも)
このレシピの生い立ち
色々試したけれど、これが一番楽でお家で作る玉子焼きと一味ちがうなぁと思ったので。
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