かぼちゃ皮ごとスープ( ^ω^ )の画像

Description

塩入れ忘れたけどなくてもしっかり味があるスープ☆ かぼちゃの皮にβカロチンが含まれてるから栄養満点☆ 免疫力up

材料 (2〜3人分)

1/2
300cc
ブイヨンかコンソメ
4g
オリーブオイル
大さじ1

作り方

  1. 1

    かぼちゃを容器にいれラップしてレンジで3分位あたためる

  2. 2

    玉ねぎはみじん切り
    かぼちゃ1センチ角にきる

  3. 3

    鍋にオリーブオイルとバターいれる

  4. 4

    玉ねぎ炒める

  5. 5

    写真

    かぼちゃいれ炒める

  6. 6

    小麦粉大さじ1いれて炒める

  7. 7

    写真

    牛乳300cc入れる
    ブイヨン4g入れる

  8. 8

    沸騰したら弱火で7分位煮る

  9. 9

    かぼちゃつぶす

コツ・ポイント

かぼちゃをレンジであたためると柔らかくなり切りやすい

このレシピの生い立ち

特になし
レシピID : 3751641 公開日 : 16/03/15 更新日 : 16/03/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
わたるんママ
皮ごとで栄養たっぷり☆とても美味しかったです!