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レシピID :375220

しったかのおつまみ

しったかのおつまみ
「しったか」と言う貝です。

塩茹でだけで、お酒のおつまみには最高です!

材料

しったか
好きなだけ
適宜
しったかが浸る位

1

写真

軽く水洗いをしておく。

2

水に塩を入れてしったかを入れる。

3

沸騰したら3分ほどでOK

4

写真

渦の中心に楊枝や竹串を刺してクルクルと巻きながら実を取り出して食べます。

コツ・ポイント

必ず、「水」から茹でる事。
お湯から入れると、しったかが中に入り込んでしまいます。

食べる時は、楊枝や竹串で引っこ抜いて食べます。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

09/09/12

写真

シンプルでおいしいですね〜♪また食べたいです(^o^)

akiaki

シンプルなものが一番素材の味が引き立ちますよね~!

09/02/21

写真

とても美味しかったです。ヤドカリが混ざってました。

ゆりYO

つくれぽありがとうございます。 おつまみには最高でしたか?

このレシピの生い立ち

公開日: 07/05/17
頂き物です。
サザエのような感じですがサザエより軽い味です。
一杯貰いましたが、オットと二人でぺろりと食べきってしまいました!

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