
スポンジをロールケーキ用と飾り用に分け(飾り用には5×20くらい) 飾り用のスポンジから「1」を切り取っておく。
スポンジにシロップを塗り生クリームを塗ってその上に刻んだ苺を乗せる。 スポンジを巻いたらラップをして冷蔵庫に寝かせる。
今回のデコレーション用のお菓子たち。
ふやかしたチョコペン(黒)で、お皿に線路、クッキーにトーマスの顔を書く。
オレオをクリームを取って解体した裏側に(白)で車輪を書く。(もちろんクリームはなめましたよハイ^^)
冷えたロールケーキを、12~3cmに切って周りに生クリームを塗る。 お皿にウエハース4枚を縦に並べ生クリームを少し塗ってさらに4枚重ねる。
カットしたロールケーキをウエハースの後方に置いて、ロールケーキの正面にトーマスの顔のクッキーを生クリームを塗りながら4枚つないでいく。 生クリームをつなぎに煙突、車輪、「1」をつけたら完成。
横から見た図。
後ろから。
息子大喜び。
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