カボチャサラダでエッグスラットの画像

Description

カボチャサラダでなくても、チンしたカボチャを潰してマヨネーズor生クリームと和えただけでも美味しいです。

材料 (1人分)

カボチャサラダ
容器の半分くらい
ハムやベーコン
1/2枚
1個
塩胡椒
適量

作り方

  1. 1

    カボチャのサラダを瓶や耐熱皿に入れます。

  2. 2

    ハムorベーコンを1cmくらいにカットして乗せます。

  3. 3

    卵を割り入れます。

  4. 4

    アルミホイルで蓋をして、沸騰した鍋に入れ弱火で7〜10分、卵がお好みの硬さになるまで湯煎します。

  5. 5

    お好みで塩胡椒を振って完成です。

コツ・ポイント

今回は面倒なのでそのままでしたが、ベーコンは少し炒めると脂の旨みが半熟卵と相性抜群です。

このレシピの生い立ち

カボチャサラダを沢山作ったのでリメイクできないかと思い作りました。
レシピID : 3753103 公開日 : 16/03/17 更新日 : 16/03/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
chi−ちゃん
このアイデア凄い^o^夫も大絶賛!Rokkoさんとコラボで美味♡

ご夫婦で気に入って頂けて嬉しいです。ステキな初レポ感謝。