簡単☆温泉玉子の作り方♪

簡単☆温泉玉子の作り方♪

Description


黄身の固さを調整する事が出来ます!卵2個と6個の作り方載せてます♪簡単ですよ~(^^)

材料

玉子(L)
6個
1㍑

作り方

1

写真

水1Lを沸騰させ火を止める。写真のように卵をお玉などで丁寧に沈める(冷蔵庫から出した卵)

2

写真

卵6個入れたら 蓋をする

3

写真

②から、15分経過したもの。黄身はとろ~り

☆直ぐに食べない時は、冷水に5分浸けて下さい(黄身の変化防止)

4

写真

②から20分経過したもの。黄身はかなり固め

☆直ぐに食べない時は、冷水に5分浸けて下さい(黄身の変化防止)

5

写真

黄身の固さはお好みで~
写真は白ご飯に、明太子と海苔をのせていただきました♪

6

写真

麺つゆと一味唐辛子をかけて♪

7

牛丼にもID3835599

8

ぶっかけそうめんにもどうぞID:3860843

9

《 卵2個で作る場合 》
材料……卵2個(L) 水1L さし水200cc

10

水1L入れて沸騰させ火を止める。200ccのさし水を入れる

11

写真

卵2個をお玉などで静かに入れる。蓋をする
16分経過したものが写真→
(黄身は上の↑③の状態に近い)

12

卵SやMは小さいので、熱湯に浸ける時間を1、2分短くしてください。夏と冬でも多少違います

13

2016年7月12日に話題入りしました!レポをして下さった皆さま感謝します

コツ・ポイント

黄身の固さを好みに調整できる
冷蔵庫から出したての卵を使う

このレシピの生い立ち

2016,4月29日人気検索トップ10入りしました。ありがとうございます
レシピID : 3753519 公開日 : 16/03/17 更新日 : 17/01/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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21/04/15

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丼の時は温玉必須だと思ってます♪なのでいつもお世話になってます☆

イベ長

21/03/27

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ちょっとゆるかったけど美味しかったヨン様〜♡温玉大好き^^♬

みっくママ

21/03/20

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キムチ豚バラ丼にOnです。ほんと、失敗知らず!今日も黄身トロ〜と上手に出来ました♡もえちゃんははさんありがとう😊ご馳走様でした🍒

結真は道産子♪

21/02/14

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また丼にON♪欲しい時に簡単に出来るので思わず頼っちゃいます☆

イベ長

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イベ長 2020年09月05日 12:20
ちなみに今回は、烏骨鶏の卵を使ってます☆