白菜とあさりのクッタリ煮*イタリアン風

白菜とあさりのクッタリ煮*イタリアン風の画像

Description

白菜にあさりの出汁がしみて美味しいです♪

材料 (2人分)

オリーブオイル
大さじ2
にんにく(みじん切り)
1/2かけ
20個くらい
50ml
適宜(小さじ1/4くらい)
こしょう
適宜
適宜

作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて火にかけ、香りが立ってきたら●の具材を入れてよく炒める

  2. 2

    水を足して、蓋をして、強目の中火で蒸し煮する。
    時々混ぜながら7〜8分炊いたらできあがりです。

  3. 3

    写真

    小ネギをちらしてどうぞ。

コツ・ポイント

オリーブオイルで炒めると、案外あっさり食べられます。
野菜はお好みのものでどうぞ。
キャベツなんかも合いますよ。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫の残りもの整理です。野菜をたっぷり食べたくてクッタリ煮ました。
レシピID : 3753548 公開日 : 16/03/16 更新日 : 16/03/20

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