簡単♪カニ缶で天津飯 (カニ玉丼？)
にやむし
作り方
-
-
1
-
まず、あんを作る。
鍋に水500ccを沸かし☆をすべて入れ煮たたせる。
-
-
-
2
-
カニ缶を汁ごと入れ、ほぐしながら煮る。
-
-
-
3
-
水とき片栗粉でとろみをつける。
-
-
-
4
-
次にボウルに卵をときほぐし、酒も加える。
-
-
-
5
-
熱したフライパンにごま油をひき、4分の1を流し入れ、はじめはヘラで大きく混ぜ、円に形をと整え焼く。(4回)
-
-
-
6
-
お皿にごはんを盛り卵をのせ、あんをかけたら出来上がり！
-
コツ・ポイント
特に無いですが
卵に火を通し過ぎないよう半熟にするとふわトロに仕上がります♪
卵に火を通し過ぎないよう半熟にするとふわトロに仕上がります♪
このレシピの生い立ち
卵を沢山いただいたので、ストックしてあったカニ缶とで作りましたv(+_+)v
にやむし
