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レシピID :375579

母のしゅうまい

母のしゅうまい
竹の子の食感と椎茸の旨みが美味しいしゅうまいです。
蒸した物を冷凍しておいて、お弁当にも。

材料 ( 30こ分 )

豚挽肉
300g
竹の子
1/4こ
玉ねぎ
1/4こ
干し椎茸
2枚
シュウマイの皮
30枚
生姜汁
小1
干し椎茸の戻し汁
大1
ごま油
大1
大1
醤油
小2
砂糖
小2
小2/3
片栗粉
小2
胡椒
少々
味の素
少々

1

竹の子、玉ねぎ、戻した干し椎茸は粗みじんにする。

2

ボウルに材料を全て入れて混ぜ合わせ、包む。

3

約8分蒸す。

コツ・ポイント

玉ねぎたっぷりの昔懐かししゅうまいも載せてます。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/03/14

写真

タケノコの食感がイイ♪まさにお袋の味ですね★ご馳走様でしたぁ♪

Chelmo

お肉だけじゃない感じが大好きです。嬉しいつくれぽ感謝♪

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 07/05/18
子供の頃から食べ慣れてる母の味を再現してみました。

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