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レシピID :375581

イカのオイスターマヨネーズ炒め

イカのオイスターマヨネーズ炒め
野菜がたっぷり食べられます☆オイスターソースとマヨネーズの組み合わせが大好きなんです。ご飯が進みますよ~!

材料 ( 2~3人分 )

イカ
2ハイ
キャベツ
1/4個
人参
1/2本
ピーマン
1個
●マヨネーズ
大2
●オイスターソース
大1弱
●醤油
大1/2
●酒
小1
●砂糖
小1/3
●豆板醤
少々

1

イカをサッと水洗いして食べやすく切り、酒少々(分量外)を入れた熱湯でサッと茹で、水気を切る。

2

キャベツはザク切り、人参は短冊切り、ピーマンは細切りにし、耐熱ボウルに全部入れてレンジで4分チン!水気を切る。

3

●の調味料を混ぜ合わせておく。

4

フライパンに油を敷いて1のイカをサッと炒め、2の野菜を加えて炒め合わせ、3の調味料を加えてひと炒めすれば完成!

コツ・ポイント

野菜は適当に何でも入れちゃってください!
豆板醤はお好みで加減してください。私は小さじ1くらい入れてます。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

09/05/23

写真

全然違う料理?ナスを入れたら美味しかった♡子供用に豆板醤なしで♪

りんぞう

何にでも合うこのソースが大好き♪

07/09/02

写真

オイマヨ&豆板醤、ハマった。野菜もたっぷり摂れておいしかったです

みよっぺ

盛り付けがキレイ!野菜タップリ、是非はまって下さい♪

07/06/19

写真

パクパクいけるお味です☆お野菜たっぷり嬉しいですね♪

まきぞー

つくれぽ有難うございます!お野菜たっぷりでおいしそう☆

このレシピの生い立ち

公開日: 07/05/18
近所のスーパーで、ボイルしたスルメイカがいつも安くあるので。
いつの間にかよく作ってました。

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