ふわリッチ！チョコ★生クリームちぎりパン

ホームベーカリーのパンケースにすべての材料を入れ、「パン生地コース」を選んでスタートボタンを押す。

※ドライイーストを自動で投入出来る機能がある場合は、そちらに入れてください。

焼き上がった時に型からパン生地を取り出しやすいように、クッキングシートを大きめに切って型に敷く。

パン生地が出来たらパンケースから取り出し、強力粉(分量外)を薄く敷いたまな板などの上に取り出す。

５の生地をスケッパーなどで9等分にしてガスを抜いて丸め、かたく絞った布巾をかぶせて8分置く。
（※ベンチタイム）

６の生地を1つ取り出し、手で押さえてガスを抜いて直径8cm位にのばし、チョコチップ小さじ1位をのせて押さえる。

８のパン生地の、両横を折って重ねる。

９のパン生地を上から押さえ、平らにしてからチョコチップ小さじ1/2～1をのせて押さえる。

10のパン生地で、チョコチップを包むようにして丸める。

オーブン内と、天板にのせた12のスクエア型のパン生地に霧吹きで水をかけ、40℃のオーブンに40分入れて発酵させる。

発酵が終わったら天板をオーブンから一度取り出し、オーブンを180℃で予熱する。

13のパン生地の表面に、茶こしなどを使って強力粉を振りかける。
（※お好みに合わせて、振りかけなくてもいいです。）

焼き上がったら、パンを型から取り出す。
（※クッキングシートの両端を両手で持ち、持ち上げて取り出してください。）

※焼いて時間が経った場合、ちぎったもの1個につき600wの電子レンジで15秒位温めると、ふわふわになりチョコも溶けます♪

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