卵の代わり！？かんたんチアエッグの作り方
Description
チアシードは料理やパン作りの卵の代わりに使えます！パンのつなぎや発酵させるのにおススメです！
チアエッグ1個＝卵1個
チアエッグ1個＝卵1個
☆ファイン☆美と健康
材料
（1個分）
大さじ1杯
お湯
大さじ3杯
作り方
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1
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チアシード大さじ１杯（約10g）をすりつぶします。
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2
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すりつぶしたチアシードを小さなボールに移して、大さじ3杯のお湯と混ぜます。卵のように、ジェル上になるまで置いておきます。
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3
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10～15分程置き、出来上がったチアエッグは料理やパン作りに使ってください。
スムージーのとろみ付けにもおすすめです！
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コツ・ポイント
チアシードは、食物繊維だけではなく、たんぱく質、オメガ３脂肪酸、ビタミン、ミネラルが含まれています。
チアエッグ1個＝卵1個
チアエッグ1個＝卵1個
このレシピの生い立ち
recipe by Mrs.Rachael from La Fuji Mama
☆ファイン☆美と健康
