揚げないメンチカツ
Description
揚げ物は後処理が面倒だけと、旦那は揚げ物大好き♪
簡単に美味しくできるように試行錯誤しました。
簡単に美味しくできるように試行錯誤しました。
musemusic
材料
（小さめ6個）
作り方
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1
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パン粉を乾煎りして色付けして、粗熱を取っておきます。
レシピID:3722421
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2
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玉ねぎをみじん切りにします。
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3
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ひき肉、塩コショウ、ナツメグを入れます。
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4
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よく練って、6等分に分けます。
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5
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チーズを半分ずつ、小さめに折りたたみます。
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6
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真ん中にチーズを入れて、丸めます。
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7
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卵にマヨネーズを入れてよく混ぜます。
この辺りでオーブンを200℃に予熱します。
あっさりOKな方はマヨネーズなしでも♪
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8
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卵液、パン粉の順で衣を付けます。
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9
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オーブンで23分焼いたら完成♪
できれば10分ほどでひっくり返すといいです。返さなくてもちゃんと焼けます♪
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コツ・ポイント
卵液にマヨネーズが入っているので、衣を付けたらすぐに焼いてください。しばらく置いてしまうと衣がサクッとしなくなります。焼いてしまえば大丈夫なので、冷めてしまったらトースターで温めればサクサクで食べられます。
このレシピの生い立ち
揚げないメンチカツを色々試しましたが、あっさりしすぎなのか、イマイチと言われ、試行錯誤しました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
