おもてなしに♪簡単華やかブーケサラダ
イオン
作り方
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1
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今回は、「キユーピー テイスティドレッシング 黒酢たまねぎ」を使います。
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2
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薄切り大根は半分に折り、生ハムは2枚を少し重ねて半分に折り、端からくるくると巻いて、薔薇の花をそれぞれ4個作る。
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3
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きゅうり1本は長さを半分にして、それぞれ縦4等分に切って12本のスティック状に切る。
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4
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<2>の花やミニトマトを<3>のきゅうりの先にのせ、お好みのピックで留める。
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5
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ラッピングシート（お好みのワックスペーパーなど）でグリーンレタスを巻き、テープで止める。
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6
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<4>を差し込んでブーケにし、根元をリボンで結び、メッセージカードを添える。食べるときに皿に盛り、ドレッシングをかける。
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コツ・ポイント
グリーンレタスは、冷水にさらしてシャキッとさせ、水けをよくきっておきましょう。スライスしたきゅうりやにんじん、スモークサーモンを巻いて花にしてもOKです。
このレシピの生い立ち
母の日や誕生日、記念日などに、「ありがとう」の気持ちを込めて、作って贈りたいブーケサラダです。玉ねぎの甘みと、玄麦黒酢の芳醇な香りをいかした「キユーピー テイスティドレッシング 黒酢たまねぎ」が生ハム入りのブーケサラダによく合います。
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