時鮭・ひじき・枝豆のポケットサンド
Description
時鮭(北海道産)・ひじき・枝豆を具材にポケットサンドを作りました。
材料
(1人分)
食パン6枚切り
1枚
ラーマ バターの風味
10グラム
時鮭 北海道産
1/2切れ
ひじき ドライパック
大さじ2
枝豆 冷凍
50粒
塩コショウ
少々
作り方
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1
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時鮭は焼き、皮・骨を取り、粗めにほぐす。
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2
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フライパンにラーマバターの風味を入れ、ひじき・枝豆を入れて炒め塩コショウを振る。
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3
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①と②をさっと混ぜる。
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4
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食パンをトースターで両面焼く。大きさを半分に切り、真ん中に切り込みを入れ、ポケット状にする。
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5
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④の食パンに③をスプーンで詰め完成。
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コツ・ポイント
食パンは、こんがり焼いたほうがポケット状にしやすいです。
具材を詰める分量は、調整してください。
具材を詰める分量は、調整してください。
このレシピの生い立ち
「ラーマ バターの風味」のモニターに当選し、ご当地トーストのレシピを考えました。