もずくとえのきの味噌汁
単！！
作り方
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1
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えのきだけは根元を落とし、長さを半分にしてばらばらにする
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2
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鍋に水を入れて加熱し、沸騰するともずくとえのきだけを入れて一煮立ちさせる
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3
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和風顆粒だしの素を入れてみそをときながら入れて混ぜる
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4
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お碗によそって、ねぎを散らして出来上がり
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コツ・ポイント
加熱しすぎず、さっと火が通るぐらいが食感が良くて美味しいです
このレシピの生い立ち
もずくが余っていたので味噌汁にしました、とろーりするので、えのきだけが合うと思い、一緒に入れました
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単！！
