豚挽き肉とキャベツのカレー春巻き
Description
春巻きの皮で巻いてあげれば、ほどほど美味しくなります。揚げものがあるときに、ついでに作るレシピです。
材料
(3人分(6本))
作り方
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1
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キャベツ・玉ねぎをみじん切りにします。
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2
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フライパンでひき肉・キャベツ・玉ねぎを炒めて、塩コショウとカレー粉を入れます。
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3
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具に火がとおったら、最後に醤油をひとまわしします。
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4
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具を春巻きの皮に巻いて、油で揚げて出来上がりです。皮の巻きかたは、春巻きの袋の裏にかいてあります。
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コツ・ポイント
特にコツはないのですが、具に火が通っているので皮がパリッと揚がったら出来上がりです。揚げすぎないように。
このレシピの生い立ち
揚げ物をするときのもう一品で、春巻きをつくるのですが、いつもと違う味をと思って作ったレシピです。
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