しょうゆチキン：：ハワイのらくちん食卓♪
レシピID:375964
ミネラル豊富！黒糖で煮こむとカンタン。ハワイの定番大皿料理。ピクニックにぴったり♪
材料 （ １０人分 ）
| 鶏肉もも | ２キロ |
| ●しょうゆ | ２カップ |
| ●黒糖 | １２０グラム |
| ●にんにく | １個 |
| ●しょうが | 大１個 |
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1
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解凍した鶏肉を流水でなんどもなんども洗います。
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2
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材料です。黒糖、にんにく、しょうが
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3
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ずんどう鍋の中、黒糖をカップ１の熱湯でとかします
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4
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煮立った黒糖のなかに鶏肉をいれ、かきまぜながら中火でしばらく煮ます。★ココがポイント：解凍の肉でない場合はお水１カップ足して下さい。
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5
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にんにく、しょうがをいれた後、しょうゆをいれます。
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6
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２０分煮込んだら、火を止めてフタをして、１時間待ちます。
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7
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できあがりです。鶏肉２キロ！
コツ・ポイント
●コツ：解凍の鶏肉はとにかく水でよく洗ってください。●ポイント：この味と「テリ」の決めてはミネラル豊富な「黒糖」です。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
17件
(16人)
お子さんに好評でうれしいです♪ありがとうございます♪感謝です
お土産が役に立つ日が来たんですね！よかったです！卵がいい感じ
さとかひさん♪ありがとう♡いやん♡スゴくおいしそうです♪
メインなんて感激です♪マカロニも！jock様ありがとうです♪
ママ友会に！うれしい〜♪新ジャガも！なつたくさんありがとう♪
さっそくありがとうございます♪てっかてかでうれしいです〜♪
ブラウンシュガーもおいしそう♪らくちんでしょ？ありがとうね♪
何度もリピありがとうございます♪おいしそうなできあがりです♡
このレシピの生い立ち
公開日：07/05/19
ハワイの日系人のおばあちゃんに教わったレシピです、「沖縄出身」なので「黒糖」なんですね〜。ハワイ好きなみなさんにもカンタンなのでおすすめします。このチキンはたくさん人が集まれば必ずお目にかかるほどポピュラーです。各家庭にそれぞれレシピがあって楽しいチキンで、みんな大好き。もしご自宅に眠っている「お土産の黒糖」、そんなものがあったらハワイ料理できますよ！
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レシピも先日初めて１つ載せたROM専門でした。
私はハワイには１度も行ったことがないんですが
彼（元？）がハワイ大好きでしたのでこのチキン作りました。
つくれぽも第１作目です。
写真も褒めていただいて嬉しいです。
メッセージありがとうございました。