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レシピID :376067

某コンビニの味!?冷製豚しゃぶパスタ☆

某コンビニの味!?冷製豚しゃぶパスタ☆
簡単☆しかもおいしい!
ドレッシングがあればできるので、今すぐTryしてみてください。

材料 ( 4人分 )

パスタ
400g
豚肉
300g
きゅうり
1~2本
ゴマドレッシング
適量
青じそドレッシング
適量
適量

1

豚肉を沸騰したお湯で湯がく。
火が通ったら冷水でしめて、水気をきっておく。

2

きゅうりを歯ごたえが少し残るように切りる。
※千切りでは、きゅうりの食感が楽しめないかも(/_;)
塩で揉んで、水で洗い、しぼって水気を切っておく。

3

①と②をボールに入れ、そこに胡麻ドレッシングをかけてまぜる。
※少し多いかな?位が丁度よい。
味をみながら塩で調節する。
その後、冷蔵庫で冷やす。(しなくてもOK)

4

塩を入れたたっぷりのお湯でパスタを茹でる。
※冷製なので、時間は袋などに書いてある時間より少し長めに。
茹でたパスタは、冷水でしめ、水気を切る。

5

ボールにパスタを入れ、青じそドレッシングをかけ、混ぜる。
※これも、少し多いかな?位が丁度よい。

6

⑤をお皿に盛りつけ、その上に③をのせて出来上がり☆

コツ・ポイント

豚肉、きゅうり、パスタ、すべてにおいて、水気をしっかり切ってください。そうすると水っぽくなくてgood! ⑤と③はしっかり混ぜてから盛り付けてください。 食べている最中に、「味が薄いな」と感じた場合は、胡麻ドレッシングを追加してください。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 07/05/19
某コンビニの「豚しゃぶパスタ」が大好きなので、家でも作ってみました。

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