某コンビニの味!?冷製豚しゃぶパスタ☆
レシピID:376067
簡単☆しかもおいしい！
ドレッシングがあればできるので、今すぐTryしてみてください。
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材料 （ 4人分 ）
| パスタ | 400ｇ |
| 豚肉 | 300ｇ |
| きゅうり | 1～2本 |
| ゴマドレッシング | 適量 |
| 青じそドレッシング | 適量 |
| 塩 | 適量 |
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1
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豚肉を沸騰したお湯で湯がく。
火が通ったら冷水でしめて、水気をきっておく。
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2
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きゅうりを歯ごたえが少し残るように切りる。
※千切りでは、きゅうりの食感が楽しめないかも(/_;)
塩で揉んで、水で洗い、しぼって水気を切っておく。
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3
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①と②をボールに入れ、そこに胡麻ドレッシングをかけてまぜる。
※少し多いかな？位が丁度よい。
味をみながら塩で調節する。
その後、冷蔵庫で冷やす。(しなくてもＯＫ)
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4
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塩を入れたたっぷりのお湯でパスタを茹でる。
※冷製なので、時間は袋などに書いてある時間より少し長めに。
茹でたパスタは、冷水でしめ、水気を切る。
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5
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ボールにパスタを入れ、青じそドレッシングをかけ、混ぜる。
※これも、少し多いかな？位が丁度よい。
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6
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⑤をお皿に盛りつけ、その上に③をのせて出来上がり☆
コツ・ポイント
豚肉、きゅうり、パスタ、すべてにおいて、水気をしっかり切ってください。そうすると水っぽくなくてｇｏｏｄ！ ⑤と③はしっかり混ぜてから盛り付けてください。 食べている最中に、「味が薄いな」と感じた場合は、胡麻ドレッシングを追加してください。
このレシピの生い立ち
公開日：07/05/19
某コンビニの「豚しゃぶパスタ」が大好きなので、家でも作ってみました。
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