黒豆茶の画像

Description

黒豆を美味しく飲んで食べましょう☆彡

材料 (25杯分)

500g

作り方

  1. 1

    オーブン150度で40分予熱開始します。

  2. 2

    黒豆を綺麗に洗います。

  3. 3

    クッキングシートを敷いた天板に黒豆を広げます。この時なるべく重ならないようにします。

  4. 4

    オーブンで焼いていきます。トータル40分で3回ほどヘラなどでかき混ぜたら完成です。

  5. 5

    500mlサイズのボトルに黒豆25gとお湯を加え1時間ほど置くとお茶としてのみ、豆もほどよく煮えて美味しいです。

コツ・ポイント

イソフラボンは1日50mg、閉経後は70mgほど摂取したほうが良いのだそう。1回25gの黒豆が食べ頃になると50gになっています。黒豆50gのイソフラボンはおおよそ18mg程度。黒豆の捨てずにいただきましょう。

このレシピの生い立ち

黒豆を甘く煮るのも美味しいのですがやはり糖分が気になるのでもっと手軽に美味しく食べられる方法はないかと思い作ってみました。
レシピID : 3761443 公開日 : 16/03/22 更新日 : 16/05/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
Buhichef
ちょっと焦げてしまいましたが、美味しい黒豆茶ができました!

嬉しいです!作ってくれてありがとうございました!