びっくり△ンキー風☆絶品柔らかハンバーグ
レシピID:376156
びっくり△ンキー風の、お味しっかりで、やわらかい♪ハンバーグです！ 何もつけなくてもおいしく食べられます！もちろん、お好みのソースをかけても♪♪
材料 （ 大４個分 ）
| ひき肉（合挽き） | 400ｇ |
| 玉ねぎ | 中２個 |
| ☆パン粉 | 40ｇ |
| ☆たまご | １個 |
| ☆コンソメ顆粒 | 小さじ１ |
| ☆塩 | 小さじ３分の１弱 |
| ☆こしょう、ナツメグ | |
| 適宜 | |
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1
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玉ねぎをみじん切りして、きつね色になるまで、中火で１０分くらい炒める。
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2
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ひき肉に１と☆を全て入れ、粘り気が出るまで練る。
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3
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４等分で成型し油（分量外）を敷いたフライパンでフタをして、中火で４分弱焼き、ひっくり返して弱火で５分焼く。（時間・火加減はご家庭のコンロとフライパンによって、加減してください）
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4
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ミートソースにさらし玉ねぎ、オリーブ、ピクルス、トマト、ハーブを添えて、イタリアン♪
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5
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翌日のハンバーガーが、これまた絶品!! おふうさんの「チーズ入りダッチブレッド」（レシピID:352682）プレーンとコラボさせていただきました♪♪
コツ・ポイント
＊実は、おろしポン酢が我が家お気に入りの食べ方です(笑)。＊ご家庭の火加減が分かったら、焼いている途中に半分に割ったり、箸でさしたりしない方が、肉汁が閉じ込められて、よりジューシーになります♪
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
81件
(68人)
リピ宣言、嬉しすぎます～！美味しそうなアップにヨダレが❤
とろけたチーズが美味しそう!!リピ超嬉しいありがとうです♪♪
うわぁ、なんて豪華な！とうもろこしも美味しそうです❤
遅くなりすみません！❤はケチャップ？かわいいです～♪♪
織音ちさんパパが我が家のパパレシピを❤料理上手夫に乾杯！！
完食よかったぁ！BDメニューに選んでいただいて、幸せです～❤
♡型ばっちりですよ～！かわいく作ってくださってありがとです♪
わぁ☆つやっつやソースも美味しそ❤お弁当にまでありがとです♪
このレシピの生い立ち
公開日：07/05/19
ハンバーグ大好きな夫が試行錯誤の末たどりつき、我が家の定番となった絶品レシピです！夫のハンバーグはいつも柔らかくて、味がしっかりついていて、おいしい！男の料理で目分量だったのを、今回はしっかりと量らせてもらいました♪
簡単リンク
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- 14位
お返事がすっかり遅くなってしまって、
大変失礼致しました<(_ _)>
先日は、ハンバーグのとっても美味しそうなつくれぽをただき、
さらに、こちらにまで遊びに来てくださって、
ありがとうございます（*^_^*）
ハンバーグも試してみたいなんて、嬉しいお言葉❤
今年も、ｷﾗｷﾗﾎﾞｼさんにとって素敵な一年となりますように♪♪
今回も私の日記にコメントありがとうございました！
しかも最新だけでなく、その前の日記も読んでくださってるなんて…。感激です☆
マニーさんのハンバーグにはこちらこそお礼を言わなくてはぐらい感謝してます。
びっくり△ンキーに行く回数が確実に減りましたっ(笑)！
フランスパンとスポンジケーキのおすすめレシピも参考にさせていただきます。早速それぞれのレシピも見てMy フォルダに入れておきました。マニーさんの美しいつくれぽも見ましたよ~♪私も作らせてもらおっと。
日記へわざわざ来ていただき、ありがとうございました＾＾
ハンバーグ、今夜のご飯におろしでいただきました♪♪
娘は普段ハンバーグ作っても、玉葱の食感が嫌で、あまり食べませんが、今日はモリモリ食べてくれました（嬉）
あと冷めても、柔らかいのがいいですね！お弁当にも良さそうです＾＾
私は料理が得意ではないのですが、クックを見るようになってから、毎日の料理が楽しくなりました＾＾
次の目標がシフォン作りで、その次の目標が（かなり先ですけど）パン作りです！
これからも、どうぞ宜しくお願いします＾＾
こちらにも来てくださって、嬉しいです♪♪
ドンキーに行く回数が減ったなんて、
嬉しいお言葉を♡♡本当にありがとうです（*^_^*）
のぞちゃんママさんの日記は、美味しそうなものばかりで、
目の保養になるんです～（●＾o＾●）
スポンジケーキの小さい型って、食べきりサイズでいいですね！！
我が家は、甘いものを食べるのは、私と息子だけなので、
１８ｃｍ型は、実家も合同の時じゃないと使えないんです。
カステラみたいなスポンジケーキにも興味津津です♪♪
また、美味しいもの、紹介してくださいね～！！
楽しみにしてます♪
おおっ、私のつくれぽまで見てくださったんですか？？
お恥ずかしいですけど、嬉しいなぁ❤❤
フランスパンとスポンジ、どちらも本当に美味しかったですよ♪
ケーキは、シフォンのときのように、粉砂糖とスーパーバイオレットで作りました。
あとは、リ・ファーヌも少し入れましたよー♪
遊びに来てくださって、とっても嬉しいです！
ハンバーグのつくれぽを、ありがとうございました(^O^)／
娘さんも食べてくださったとは、嬉しいなぁ❤
美味しく作ってくださって、幸せです♪♪
私も、クックのおかげで、シフォンとパンにハマったんですよ～！（●＾o＾●）
私は、息子の育休が終わってからクックを知ったので、
育休中にクックを知ってたら、もっと育休を楽しめたかな～って思います♪♪
もし二人目に恵まれることがあったら、
みっこ園さんのように、お料理楽しみたいです～（*^_^*）