カリカリもちもち〜じゃがいもパンケーキ
ゆうこラボ
作り方
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1
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ジャガイモを茹でて潰し、片栗粉、チーズ、牛乳を入れてよく混ぜる。
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2
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フライパンにバター大さじ１を入れて溶かし、１をいれて中火で焼く。
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3
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きつね色になったらひっくり反して、反対側もよく焼く。
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4
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両面焼けたら、お皿にもり、残りのバターをのせ、あれば生ハムをのせてできあがり。
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コツ・ポイント
ジャガイモをなめらかに潰しても、ざっくり潰してもどちらでも美味しいです。
小さく作ればワインやビールのおつまみにも。
小さく作ればワインやビールのおつまみにも。
このレシピの生い立ち
ドイツ風の、甘くないじゃがいものパンケーキを、簡単に作りたくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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