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ごぼうは斜めに切ってから細切りにする。水にはさらさず土鍋で蒸す。水菜を食べやすい長さに切る。
ヨーグルトに漬けておいたドライマンゴーを太めの千切りにする。(ドライフルーツをヨーグルトに1日漬けたもの )
ボールに①,②を入れ、ヨーグルト、マヨネーズ、オリーブオイル、クレイジーソルト、はちみつ、酢、ゴマを入れ混ぜて完成です!