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お残りの鶏の唐揚げでチリソース炒め

お残りの鶏の唐揚げでチリソース炒めの画像

Description

残った鶏の唐揚げをアレンジ。
ころもにソースが染み込んでおいしいです。

翌日のお弁当やおつまみにも(^^)

材料 （唐揚げ10～15個分ぐらい）

鶏のから揚げ(残り物)
10～15個ぐらい
○ネギのみじん切り
10～15cmぐらい
○ニンニク又はショウガのみじん切り
1かけ分(唐揚げの味付けに合わせてください)
サラダ油
小さじ 1ぐらい
■ 〈チリソース〉
★砂糖
小さじ 1
★トマトケチャップ
大さじ 3
★豆板醤
大さじ 1/2
★ウェイパァー
大さじ 1/2
★水
100cc
★片栗粉
小さじ 1/2ぐらい

作り方

  1. 1

    電子レンジで唐揚げを温めておく。

  2. 2

    フライパンに油を中火で熱し、材料○を香りが立つまで炒める。
    ※焦がさないように。

  3. 3

    唐揚げを加えて一緒に炒めて、チリソースを入れる。
    とろみが出たら火を止めて皿に盛る。

    完成。

  4. 4

    ♪唐揚げ(ショウガたっぷり)[冷凍○] ID3733563

コツ・ポイント

・炒める時間を縮めるために唐揚げは電子レンジで温めておくといいと思います(^^)

・チリソースはみなさんの家のレシピの作り方でOK。

・このレシピのチリソースで作る時は、味見して好みの味にしてぐださい。

このレシピの生い立ち

揚げ物は、冷凍したり作った翌日にはころもがシナシナに。ソースで絡めてシナシナをごまかして(^^;アレンジしてみました。

今回の唐揚げはショウガ味だったので中華風に。
ニンニク味の時はトマトソースに。
他のソースでも挑戦したいな(^^*
レシピID : 3763017 公開日 : 16/03/25 更新日 : 16/03/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2018年2月12日
初れぽ
写真
クック1JIC13☆
画像イマイチですが…すごく簡単なのに、美味しく大変身でした♪

レポありがとうございます！おいしそうですね^^*

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point087
お残りの鶏の唐揚げでチリソース炒め
by point087