牛すじおでん ～絶品！おふくろの味～
レシピID:376342
実家に帰ったときに教えてもらった我が家のおでん！めちゃうまだよ(^o^)v
材料 （ ４人分 ）
| ゆで卵 | ４個 |
| ゴボウ天 | ４本 |
| がんもどき | ４個 |
| 厚揚げ | ４個 |
| こんにゃく | １個 |
| 大根 | １／２本 |
| 牛すじ | ３００ｇ |
| ★だし汁 | 具材がかぶる程度 |
| ★醤油 | １／２カップ |
| ★砂糖 | 大さじ４ |
| ★みりん | １／３カップ |
| ★酒 | １／３カップ |
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1
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ゆで卵を作り、大根は食べやすい大きさに切る。その他の具材も食べやすい大きさに切る。
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2
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鍋にだし汁と具材を入れて煮る。★を加えて更に味がしみこむまでひたすら煮込んで完成！
コツ・ポイント
いろんな具材を入れて徹底的に煮込むだけ！
このレシピの生い立ち
公開日：07/05/20
おふくろから我が家のおでんレシピを教えてもらいました☆
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