«ｙｕｗｅｎｘのレシピ (22品)

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レシピID :376473

蛤と海ぶどうの酔っぱらいパスタ

海ぶどうってなかなか手に入りませんよね。
GWに帰郷した際に、妹が沢山もたせてくれたんですよ♪

蛤

８個

海ぶどう

５０g

パスタ

１５０g

にんにく

１片

オリーブオイル

大１

黒コショー

少量

■

2: （炒める）熱したフライパンにオリーブオイルをひいて、
ニンニクを色よく炒め蛤を加えて焼酎を入れたら
蓋をして酒蒸しにする。蛤の口が開きだしたらパ
スタをサッと加えて軽く塩と黒コショーで味を整
えて火からおろす。

3: （仕上げ）熱したフライパンにオリーブオイルをひいて、
ニンニクを色よく炒め蛤を加えて焼酎を入れたら
蓋をして酒蒸しにする。蛤の口が開きだしたらパ
スタをサッと加えて軽く塩と黒コショーで味を整
えて火からおろす。

※海ぶどうが撓るので、食べる直前に混ぜ合わせる
のがコツ。
海ぶどう自体に塩分があるので、塩加減も気をつけ
てね☆

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

公開日： 07/05/20

海ぶどうでなにができるかな？と思いつきで作ってみました。

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