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手作り簡単♪甜麺醤(テンメンジャン)

手作り簡単♪甜麺醤(テンメンジャン)の画像

Description

北京ダックや麻婆豆腐、ごはんのお供に使えます♪

材料

赤味噌or八丁味噌
100g
水
25ml
醤油
大さじ1
酒
大さじ1/2
みりん
大さじ1/2
砂糖
大さじ3
ごま油
大さじ1/2

作り方

  1. 1

    材料を全て鍋に入れて5〜6分火にかけるだけ！

コツ・ポイント

火にかける時、油はねに気をつけてください！

このレシピの生い立ち

甜麺醤が家になかったので作ってみました！
レシピID : 3765749 公開日 : 16/03/23 更新日 : 16/03/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (3人)
2018年10月1日
写真
かなえ369
念願の麻婆豆腐、美味です！

おいしそー！ありがとうございます！

2018年9月27日
写真
かなえ369
自家製味噌で作ってみました。美味！麻婆や回鍋肉作るの楽しみです

おいしくできますように！

2016年9月26日
写真
小ｼR
おかげさまで手作り甜麺醤入りのおいしい回鍋肉ができました！

つくれぽありがとうございます！ 回鍋肉おいしそう✨

2016年4月11日
初れぽ
写真
naoko_n
おいしくできました！はねますなあ！

わかります！つくれぽありがとうございます！

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ひそかなキッチン
手作り簡単♪甜麺醤(テンメンジャン)
by ひそかなキッチン