100kcal★アイスで★簡単苺ムース
Description
約100kcal!生クリームの代わりにバニラアイスクリームを使い、150cc1個で、100kcal未満の低カロリー。
材料
(150ccプリン型×3個)
作り方
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1
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ゼライスパウダーを水にふり入れて、ふやかす。
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2
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苺は洗ってヘタをとり、ミキサーにかける。
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3
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アイスは電子レンジで1分半程かけて溶かす。
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4
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完全に溶かしておく。(溶けていなければ20秒程追加で電子レンジをかける)
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5
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④に②の苺をよく混ぜる。
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6
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①のゼライスを電子レンジに20~30秒程かけ溶かす。熱いうちに⑤によく混ぜる。
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7
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型に⑥を流し入れ、冷蔵庫で冷やす。
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8
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冷えて固まった苺ムースの上に、飾り用のスライス切りした苺をのせる。
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♥2016年4月27日 「いちごアイス」の人気検索でトップ10に入りました。ありがとうございます!
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10
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♥2016年5月30日 カテゴリ登録♪ありがとうございます!
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コツ・ポイント
苺を冷たくしないようにします。(⑥で全体の温度が下がりすぎて、よく混ざらないうちにゼラチンだけが固まってしまわないようにします。寒い時期の冷たい台所では注意してください。冷たいボールで材料をあわせないようにしてください。)
このレシピの生い立ち
苺とアイスで、ピンク色のカロリー控えめなスイーツができないかなと思って作ってみました。150ccカップ1個分は思ったより食べごたえがあるものになりました。アイスクリームのカロリー計算には『牧場しぼり』バニラの1個175kcalの値を使用。