ミルクレープ～大豆と米糀のスイーツ粉～

薄力粉とスイーツ粉をよくふって、卵１個を入れる。

そこに、牛乳を少しずつ入れながら滑らかになるまで混ぜる。

小さめのテフロンフライパンに生地を入れて、素早くフライパン振りながらうすーく焼く。

冷めたら、お好きなクリームを重ねます。今回は、餡クリームとバナナスライスで作りました。

クリームは、ホイップしたものに餡を入れて軽くホイップします。最初はかたいかな～と思っても大丈夫です。ゆるいとダレますw