にんにくの芽のオイスターソース炒め
レシピID :376657
「ID:227255 salaamさンのアスパラガス～オイスターソース炒め」のにんにくの芽バージョンです！
材料 （ ２～３人分 ）
| にんにくの芽 | １袋 |
| にんにく（みじん切り） | １かけ |
| 生姜（みじん切り） | １かけ |
| 酒 | 大さじ１ |
| オイスターソース | 大さじ１ |
| 黒こしょう | 少々 |
| ごま油 | 適量 |
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1
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にんにくの芽を食べやすい長さに切る（４等分？）
フライパンを熱し、ごま油を入れ、みじん切りにしたにんにくと生姜を投入。
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2
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香りが立ったら、にんにくの芽をいれ、炒める。
全体に油がからまったら酒（大さじ１）を入れ、ふたをして２～３分おく。
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3
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オイスターソースを加え、黒こしょうをかけ、からめ合わせたら出来上がり★
コツ・ポイント
salaamさンのアスパラガスのオイスター炒めが凄く美味しかったので！（やみつき！）でも国産アスパラはちょっと高い…という事で、１００円だった「にんにくの芽」で（笑）
このレシピの生い立ち
作成日:07/05/20
本トにやみついたので（謎）しかも簡単！
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コメント