5分で簡単 作り置きにも オクラの和え物
Kazuhappy
作り方
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1
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オクラを洗い、ガクをくるりと剥き、2〜3分茹でる。
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2
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温かいうちに、茹でたオクラを一口大(1本を三等分くらい)に切り、タッパに入れる。
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3
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オクラにごま油を回しかけ、塩を全体に振りかけ、タッパの蓋しっかり閉め、シャカシャカ振り混ぜ、味見をし調整する。
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4
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蓋を開けて冷ましたら出来上がり。
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5
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写真左上 簡単ピーマン炒めレシピ ID：3767489 写真左下 たけのことイカの中華炒め
ID：3767549
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コツ・ポイント
茹でたオクラは、水にさらす必要はありません。温もりがあるうちに和えると、味が馴染み易いです。塩加減は目安なので、お好みでどうぞ。。薄味だったらサラダ等他に繰り回しできますし、濃い目ならお弁当にぴったりです。
このレシピの生い立ち
油と相性の良いオクラの料理を手間なく作りたくて。他にお弁当や作り置き、冷凍できるおかずを載せてます。
