○めんつゆで簡単☆アスパラカジキ炒め○
レシピID:376759
今が旬のアスパラをめんつゆ＆マスタードで簡単おいしく♡
和風のメインにも洋風のメインにもなりますよっ(*´艸`)
和風のメインにも洋風のメインにもなりますよっ(*´艸`)
材料
| ミツカン 追いがつお 節つゆ | |
| 小さじ2 | |
| カジキマグロ | 250ｇ |
| アスパラ | 5本 |
| 粒マスタード | 小さじ１ |
| 片栗粉 | 大さじ１ |
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1
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カジキマグロを一口大に切り、片栗粉をまぶします。
アスパラは根元の固くて食べられないところを落として、一口大にきります。
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2
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フライパンにバターをいれ、余分な粉を落としたカジキマグロを色が変わるまで炒めます。そこへアスパラをいれ、さらにいためます。
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3
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粒マスタード、追いがつお節つゆをフライパンにいれ、なじませて完成です☆
コツ・ポイント
カジキに片栗粉をまぶすとき、ビニール袋に入れてやれば
まんべんなく片栗粉がつけられます(｡･ω･)ﾉﾞ
カジキ以外の白身魚や鶏肉でもどうぞ☆
まんべんなく片栗粉がつけられます(｡･ω･)ﾉﾞ
カジキ以外の白身魚や鶏肉でもどうぞ☆
このレシピの生い立ち
公開日：07/05/20
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だれにでも作れて間違いなくおいしい魚料理です(｡･ω･)ﾉﾞ
だれにでも作れて間違いなくおいしい魚料理です(｡･ω･)ﾉﾞ
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