巣ごもりエッグ

1. 1

   キャベツは千切りにする。パセリはみじん切りにする。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、キャベツを炒めてパセリを加え、塩、こしょうをふる。

3. 3

   キャベツをフライパンの中央に集め、真ん中を少しくぼませて卵を割り入れる。

4. 4

   弱火でじっくりと焼き、白身がかたまってきたら皿に取り出し、お好みで卵に塩、こしょうをふる。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち