青海苔とかにかまのたまご焼き

青海苔とかにかまのたまご焼き

Description

香ばしいたまご焼きに、青海苔の風味がふんわり漂って食欲そそる!朝ごはんやお弁当にぴったりの、彩りきれいなたまご焼きです♪

材料 (2人分)

3個
かにかま
3本
青海苔
小さじ1
大さじ2
しょうゆ
小さじ2
砂糖
小さじ2

作り方

  1. 1

    かにかまは手でほぐし、すべての材料を混ぜ合わせる。

  2. 2

    卵焼き用のフライパンにサラダ油適量(分量外)を熱して<1>の卵液を1/3量入れ、混ぜながら全体に広げる。

  3. 3

    <2>が半熟になったら箸で手前に巻いて奥に押しやり、空いた手前の部分に油をなじませ、再び卵液を1/3量流し入れる。

  4. 4

    押しやった卵を軽く持ち上げて下にも卵液を流し入れ、同様に繰り返し焼く。

  5. 5

    最後まで焼けたら火から下ろして粗熱をとり、切り分けて器に盛る。

コツ・ポイント

卵を焼くときは、フライパンをしっかりと熱して油を薄くひくのがきれいに焼くポイントです。キッチンペーパーなどに油をなじませておくと、巻いたあとのスペースにさっと油がひけます。焼く時間が長いと卵が焦げてしまうので、手早く焼いてください!

このレシピの生い立ち

朝ごはんの定番おかず、たまご焼きにかにかまの赤と青海苔の緑を加えて、彩りも風味も豊かに焼き上げました!ほんのり甘くてだしのうまみが効いた味は、大人にも子どもにも喜ばれること請け合いです♪
レシピID : 3768106 公開日 : 16/04/11 更新日 : 16/04/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

10 (9人)
写真

2019年12月13日

カニカマと青のりの風味が良くてとても美味しかったです!

写真

2016年5月8日

この卵焼きだけは、母が食べるので、母の日にリピしました♫

母の日に喜んでもらえたら嬉しいです♪ありがとうございます♡

写真

2016年4月27日

かにかまを芯にしてみました。彩りキレイ♡

芯にあるのも楽しみがあって良いですね♡ありがとうございます!

写真

2016年4月27日

美味しくできました

青のりの風味でいつもと違う味わいが楽しめますよね♡

ログイン
「いいね」を伝えるにはログインが必要です
ログインする
0 いいね