ウマウマ☆てりてりチキンまん♪蒸しパン
シルフィー
作り方
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むうくんさんの「煮るだけ♪てりてり☆チキン」を作りました♪*＾＾*とーっても美味しいんですよ！これを冷蔵庫保存して、煮汁が煮こごりになったところで、お肉をカットして使います☆キッチンはさみでチョンチョン！煮こごりにからめます～♪
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ボウルに、薄力粉・ベーキングパウダーをふるい、お砂糖・牛乳(又はお水)を加えてさっと混ぜ合わせます。★混ぜ合わせ過ぎに注意してくださいね★お惣菜蒸しパンの時は、具を包むので、生地は心もち水分少なめにしてくださいね♪
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★ポイント★材料はきちんと計量し、軽く混ぜるにとどめ、十分に蒸気が上がったところで蒸し器に入れて蒸して下さいね。
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←割ったところです。てりてりチキンが蒸しパンにぴったりで、とーーーっても美味しいっ！お食事＆おやつにどうぞ♪*＾＾*
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コツ・ポイント
作り方は、≪もちもちっ！基本蒸しパン☆≫と同じですが、お砂糖量を減らしています。お惣菜蒸しパンの時は、中に具を入れるので、生地は少し水分少なめがいいです。生地は混ぜ過ぎないことと、かけ布巾をして強火で蒸してくださいね♪
このレシピの生い立ち
むうくんさんの≪煮るだけ♪てりてり☆チキン≫がとっても美味しかったので、多めに作って晩ご飯のおかず＆翌朝のお弁当のおかずにしました。一晩冷蔵庫に入れておくと、煮汁が煮こごりになっていて、蒸しパンの具に使うことを思いつきました☆キッチンはさみでチョンチョンとカットしたら煮こごりにからめて～またまた美味しいお惣菜蒸しパンが出来ちゃいました(≧∇≦)とってもオススメです♪
シルフィー
