ゴマだれ豚ネギつけ麺！
レシピID:376889
そうめんでもひやむぎでもうどんでも中華麺でも、何でもあうつけつゆです。
材料 （ ２人分 ）
| 豚ひき肉 | １００ｇ |
| 長ネギ | １本 |
| いりごま | たっぷり |
| 練りゴマ | 大さじ２ |
| めんつゆ（濃縮用） | ８０ｍｌ |
| 水 | １００ｍｌ |
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1
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長ネギは小口切りにしておきます。鍋にゴマ油をひき豚ひき肉をいためます。
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2
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豚肉に火が通ったら、水、節つゆ、練りゴマ、いりごまを入れて少し火を通します。
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3
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最後にネギをたっぷり加えて出来上がり！
コツ・ポイント
ゴマが好きな人は練りゴマをもっとたっぷり入れると濃厚になって、ゴマ好きにはたまらないと思います＾＾つゆを入れたらあまり煮詰めないようにして下さい。煮詰まって味が濃くなってしまいます。
ちょっと濃い目の味付けなので、薄めがよければ節つゆの量を調節してくださいね♪
ちょっと濃い目の味付けなので、薄めがよければ節つゆの量を調節してくださいね♪
このレシピの生い立ち
公開日：07/05/22
辛くない坦々麺が食べたくて、同じような材料でつけ麺にしたらなかなかおいしかったので♪
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