【山海ぶしで簡単！】梅風味冷麺

うどんを茹でる。味付け油揚げの出汁を絞っておく。油揚げは細切りにする。

味付け油揚げの出汁に山海ぶしを入れ、よく混ぜる。甘すぎるようなら、醤油や塩で味を調整する。

うどんを水でしめ、2と和える。油揚げと、季節の青菜を乗せて完成。