ココナッツミルクのパンナコッタ風☆
レシピID :376979
生クリームは少なめなのに濃厚に感じます。お好みでフルーツを添えても☆
材料 （ 大きめのグラス↑２個分 ）
| ココナッツミルクパウダー | |
| 20ｇ | |
| 牛乳 | 200ｃｃ |
| 生クリーム | 50ｃｃ |
| ゼラチン | 5ｇ |
| 砂糖 | 20ｇ |
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1
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ゼラチンは大匙２の水でふやかしておく。 鍋に砂糖とココナッツミルクパウダーと牛乳を入れ泡だて器で混ぜながら沸騰直前まで温める。
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2
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１の鍋を温めてる間にゼラチンをレンジで温め溶かしておく。鍋に生クリームを入れよく混ぜ、溶かしたゼラチンも加えてよく混ぜて火を止める。
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3
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氷水を張ったﾎﾞｰﾙの上で軽く泡立てながら粗熱を取り、グラスに注いで冷蔵庫で冷やし固めて出来上がり。
コツ・ポイント
生クリームを入れてからの手順２・３は、泡立てるような感じでｼｬｶｼｬｶとよく混ぜてください。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
3件
(2人)
08/03/04
aichan2006
わぁ♡今回もすごく素敵に作って下さり嬉しいです！♡感謝です♡
うわぁ～♪か、可愛い～！！素敵レポありがとです～っ♡＊＾＾＊
07/08/07
aichan2006
きゃ～♡初レポ感激ですっ✿メープル美味しそう～！感謝です♡♡
このレシピの生い立ち
公開日：07/05/21
レシピID：370126のココナッツムースケーキを元々これで作ろうとしていましたが、冷やし固めてからフルーツとゼリー液をのせてもう一度冷やす時間を考えると、粗熱を取る時間を省きたかったので 急遽粗熱を取る時間がいらないようなものを作ってあっちのレシピに使った為、これは使用しないことに。食べたら美味しかったので、せっかくなのでこれはこれでレシピＵＰしました。
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