07/5/21
レシピID:377005
作り方:
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材料です。左上は竹串、左下はカレー粉です。
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竹串の長さに切ったブタバラとベーコンを重ね、その上にカレー粉少々をつけます。
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レッツスタート、竹串にぐるぐる!
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★ココがポイント:豚肉をベーコンより長くすると、巻きはじめと巻き終わりが楽です。
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あらかじめ暖めておいたグリルで中火で焦げ目をつくように焼きます。
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途中、火加減をみながら竹串をまわして、こんがり焼き上がりました!
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★ココがポイント!:あらかじめ竹串を水に30分ぐらい浸しておくと燃えちゃいません。
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★★oBsessionさんのつくれぽアイディアいただきました★★「テフロン加工のフライパンで油を引かずに焼くと短時間で作れて、ビールのおかわりもタイミングよくできました。」とのこと。ぜひご参考になさってつくれぽしてみてくださいね
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★★ポキコちゃんのつくれぽアイディアいただきました★★「金串で成功しました。」とのこと。金串をお持ちの方はぜひ参考にしてつくれぽしてみてくださいね
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fuwaりんさんの巻き方アイディアいただきました★「巻き始めと巻き終わりを持って布巾の両端を持って優しく絞るようにキュキュッと締めなおしてあげるんです。そのあと、まな板に乗せてブタバラ肉が平らになじむように軽く手で押さえて出来上がりです」
メモ(コツ、ポイント):
●コツ:ブタは安〜〜いものがよいかと思います。●ポイント:ブタを長〜くベーコンを短く。ついでにクシも長〜〜く、です。
このレシピの生い立ち:
先日のポトラックパーティでどなたかがもって来たものです。一番人気だったこのブタバラちゃん、一本食べられた私はラッキー!夫にも食べさせたかったので再現してみました。夫「んまっ!」。いろんな味で作ってアレンジがききそうですね。みなさんの新しい味付け、発見したら教えてね。
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
35件(27人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
2008/7/6
フライパンで♪味も見栄えもとっても良いですね❤おつまみにGoo^^v
キレイなグルグルありがとう♫おつまみにしていただき感謝です♫
2008/7/5
七輪で焼いたら焦げましたが目茶美味しかった。息子達取り合い~
わぁ〜初七輪焼き♫取り合い報告ありがとう♫ミチケイさん感謝♫
2008/6/30
また作っちゃいました♪゛大好きブタバラちゃん^^美味しかったです
たまきtamさんリピありがとう♫ぷりっぷりでおいしそうね♫
2008/6/30
友人宅のまったりホームパーティーに♪大大好評でした♪また作るね~
お持ちよりパーティにありがとう!大好評のご報告うれしいです♫
2008/6/3
私の300れぽ目はリピ率NO1のブタバラちゃんに決定♪大好き!
300おめでとう!選んで下さって感激よ♫ヨシャさんありがとね
2008/5/31
作ったよ~。明日ブログで紹介させてくださいね♪ありがとー。
これだったのね!美レトありがとう♡ブログも楽しみにしてるね♫
2008/5/25
クレソルと粗びき胡椒のみで☆串の変わりにアスパラでもリピしてるよ
リピありがとう感謝です♪アスパラアレンジも麦酒にあいますね♪
2008/5/12
あっ!!という間に完食^^大好評でした♪とっても美味しかったです
たくさんグルグルありがとう♪大好評と聞いてうれしいです感謝♪
2008/4/29
fuwaりんさんのやり方で♪綺麗に出来ました。やっぱり旨いよコレ
わぁぐるぐるキレイ♡ 麦酒いっちゃって下さいませ♪ありがとう
参考にして生まれたレシピ
このレシピを参考にして生まれたレシピです
コメント
14件のコメントを読む








アロハロコモコさん、こんにちは☆
「ビールぐいぐい♪ぐるぐるブタバラちゃん」、美味しかったです♪
先日の大人&子ども、総勢15人ほどが集まる
バーベキューパーティーに、ぐるぐるしたものを持参しました。
炭火で焼いて、ウマウマ~♪
ワイワイガヤガヤと、美味しく楽しく、ブタバラちゃんを
いただきました。
大人達は、もちろんビール片手に♪
「これ、美味い! 誰が作ったん?」と、あちこちから声のかかること。
アロハロコモコさんのレシピのおかげで、私の株が上がったかも。(笑)
アロハロコモコさん、ALOHA~♬♫そしてWelcome Back!!
and 話題入りおめでとうございま~す♪。゚+.o((◕ฺ∀ ◕✿ฺ))o。゚+.♪
このぐるぐるブタバラちゃんおいしいですよね~♪
私も大好きです♡また作りま~す(* ^ー゚)ノグルグルタノシイ♬♫
アロハロコモコさん はじめまして☆
私のキッチンにコメントいただきまして、ありがとうございます。
実はれぽには文字数が足りなくて書けなかったのですが、
これを食べた長女(17歳)が「これを考えた人は天才!!」と
大絶賛だったのです。天才!ですよ~^^
巻き方なんですが、初めての事で最初は巻きが緩くて
太い物が出来ちゃったのです。
が・・・ここでちょっと工夫したら、あら!変身☆
巻き始めと巻き終わりを持ってキュキュッと締めなおしてあげるんです。
ちょうど、布巾の両端を持って優しく絞るようにといいますか・・・
文字にすると難しいですね・
そのあと、まな板に乗せてブタバラ肉が平らになじむように軽く手で押さえて出来上がりです☆
fuwaりんさん 娘さん
お褒めいただきうれしいです(ちょっとテレ)。
巻き方のワンポイントをぜひ行程にアップさせて下さいね。
みなさんのつくれぽに役立つことと思います。ありがとうございます!!