簡単♪エリンギと玉ねぎの和風パスタ
レシピID:377009
醤油とみりんであっさり味付けした簡単パスタです。あっさりしたパスタが食べたいときにおすすめ。
材料 （ 2人分 ）
| エリンギ | 小５〜６本 |
| ツナ缶 | １／２〜１個 |
| 玉ねぎ | 中1個 |
| ニンニクのみじん切り | |
| １片 | |
| しょうゆ | 大さじ１ |
| みりん | 大さじ１／２ |
| 塩こしょう | 少々 |
| 青ネギ | 適量 |
| パスタ | 2人分 |
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1
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玉ねぎは１ｃｍ幅ぐらいの縦薄切りにする。エリンギは食べやすい大きさに手で裂く。
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2
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鍋にお湯を沸かし、パスタを茹で始める。
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3
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フライパンにオリーブオイル大さじ１（分量外）を入れ、ニンニクを入れ、弱火で香りが出るまで熱する。
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4
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フライパンに玉ねぎとエリンギを入れ、中火にして少ししんなりするまで炒める。
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5
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油を軽く切ったツナを加え、ざっと炒め合わせる。
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6
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しょうゆ、みりんを加える。
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7
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茹で上がったパスタを加え、よく混ぜ合わせ塩こしょうで味を調え、青ネギのみじん切りを軽く混ぜ合わせて出来上がり。
コツ・ポイント
玉ねぎとエリンギを炒めすぎないように気をつけてください。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
4件
(4人)
steeepさん、つくれぽありがとうございます☆
ツナが材料に入ってませんでした（汗）つくれぽありがとう♪
オクラの緑がキレイで美味しそうですね♪つくレポありがとう^^
つくれぽありがとう♡コーン入りで彩りがキレイですね^o^
このレシピの生い立ち
公開日：07/05/21
ケンタロウレシピの味付けを参考に材料を変えてみました。
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コメント