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(34品)
レシピID :377039
ダイエットに☆ビタミンカラーの豆乳パスタ
◆ダイエット用に、麺を少なく、野菜をたっぷり。◆便秘解消のお手伝いもする簡単パスタを召し上がれ♪
材料 （ 1人分 ）
パスタ（スパゲッティ）
50g
キャベツ
2枚
人参
適宜
ハム
1枚
豆乳
1～1.5カップ
コンソメ（顆粒がベスト）
小 1/2
パルメザンチーズ
大 1/2～1
塩･こしょう
少々
水溶き片栗粉
片栗粉＝小1/2･水＝小1
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1
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パスタを茹で始める。
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2
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ハムは短冊切り、キャベツは1センチ幅のざく切り、人参はピーラーで1cm幅のリボン状の薄削りに。
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3
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小鍋に50ccくらいの水を入れて沸かし、②を入れて少し具がしんなりしたら★の調味料を入れ、豆乳を入れる。豆乳を沸騰させないようにしながら、こさじ1の水で溶いた片栗粉を入れてトロミを付ける。
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4
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茹で上がったパスタを小鍋に移して混ぜ合わせたら、出来上がり♪
コツ・ポイント
◆野菜をたっぷり使ってカサ増ししよう！えのきを使ってもいいかも。◆野菜が多かったり、固そうな場合は、レンジでチンしてから温めた豆乳に入れるといいです。◆豆乳と牛乳を半々で使っても美味しいですヨ♪◆
