ダイエットに☆ビタミンカラーの豆乳パスタ
レシピID:377039
◆ダイエット用に、麺を少なく、野菜をたっぷり。◆便秘解消のお手伝いもする簡単パスタを召し上がれ♪
材料 （ 1人分 ）
| パスタ（スパゲッティ） | |
| 50g | |
| キャベツ | 2枚 |
| 人参 | 適宜 |
| ハム | 1枚 |
| 豆乳 | 1～1.5カップ |
| コンソメ（顆粒がベスト） | |
| 小 1/2 | |
| パルメザンチーズ | 大 1/2～1 |
| 塩･こしょう | 少々 |
| 水溶き片栗粉 | |
| 片栗粉＝小1/2･水＝小1 | |
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1
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パスタを茹で始める。
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2
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ハムは短冊切り、キャベツは1センチ幅のざく切り、人参はピーラーで1cm幅のリボン状の薄削りに。
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3
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小鍋に50ccくらいの水を入れて沸かし、②を入れて少し具がしんなりしたら★の調味料を入れ、豆乳を入れる。豆乳を沸騰させないようにしながら、こさじ1の水で溶いた片栗粉を入れてトロミを付ける。
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4
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茹で上がったパスタを小鍋に移して混ぜ合わせたら、出来上がり♪
コツ・ポイント
◆野菜をたっぷり使ってカサ増ししよう！えのきを使ってもいいかも。◆野菜が多かったり、固そうな場合は、レンジでチンしてから温めた豆乳に入れるといいです。◆豆乳と牛乳を半々で使っても美味しいですヨ♪◆
このレシピの生い立ち
公開日：07/05/21
ダイエット中でも、クリーム系パスタが食べたくて･･･(￣￢￣*)
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