簡単！本格的なカルボナーラ、わたしんち。
レシピID:377100
固まりません。失敗しません。ﾄﾛｰﾘとしてコクがある旨さです。うちで短時間で美味しくできるので、高校生の妹もよく作って食べてました。19.12.18つくれぽ10名様達成いたしました！皆様のお陰です。心より感謝いたします☆
材料 （ 2人分 ）
| スバゲティ | 180～200ｇ |
| ベーコン | ５０ｇ（3枚） |
| 粉チーズ | 大匙1杯 |
| 玉葱 | 半分 |
| バター | 大匙１．５杯 |
| 生クリーム | 大匙6杯 |
| ☆卵黄 | 3個分 |
| ☆粉チーズ | 大さじ2杯 |
| ☆あらびき黒コショー | |
| お好み | |
| ☆コショウ | お好み |
| 塩 | 小匙半分 |
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1
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大き目のボールに☆の卵黄、大匙２杯分の粉チーズとあらびきコショー・コショーをいれ、ひと混ぜする。
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2
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ベーコンは１cm大に切る。玉葱は半月型にスライス。
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3
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たっぷりのお湯をわかし、塩小匙一杯、オリーブオイル大匙１杯を（分量外）いれ、スパゲティをアルデンテ茹で、よく水分を切る。
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4
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フライパンにバターを入れ玉葱とベーコンをいため、火を止める。生クリーム、塩を加える。
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5
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３のフライパンに茹でたスパゲティを入れ混ぜて、次に1の☆のボールにいれてよく混ぜる。
コツ・ポイント
2,3が同時に終わるように。４はすばやく。卵は新鮮な方がいいです。私は粗引きコショーが多目が好きです。 チーズは半分混ぜてお好みで残り半分を調節してくださいね☆
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
24件
(24人)
ありがとうございます。掲載が遅れてすみません。
クリーミーで美味しそう！感謝。嬉しい一言に感激しました。
ぜひぜひリピしちゃって下さい☆作って下さってありがとう。
固まらなかったんですね・・・すみませんレシピ見直してみます。
有難うございます。嬉しいコメントです。明日もガンバろっと＾＾
ありがとうございます。美味しいって言って貰えるだけで嬉しい☆
有難うございます。作って頂けるだけで光栄です☆又来て下さいね
クリーミーな感じがすごく伝わります。美味しそう！有難うです☆
このレシピの生い立ち
公開日：07/05/21
母から教わったレシピ。すみません。私はこれ以外知りません。最近、生パスタを作るようになったんでハマッテマス。母にこのレシピを公開することを嫌がられちゃいましたが、簡単で旨いんで皆に知ってもらいたい。
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載っていただいただけでもありがたいのに、
コメントまでほめていただいてとってもうれしいです☆
これからも参考にさせていただきますので、
どうぞよろしくお願いしますね♪